五月20日
今日は、夕方から炊き出しでした。
パスタが250食なので、レスキューキッチン四台総出でつくりました。
お手伝いの方も沢山きてくださったので、大変助かりました。
炒め物は、私たちも取り扱っている無臭のココナツオイルを使っています。
四台のレスキューキッチンを使っての調理は圧巻です。
熊本のトマトも添えました。
パスタの量も沢山ゆでるので、固まらないように慎重に入れていきます。
配膳です。
またもやすごい行列でした。
今日も無事に終わりました。レスキューキッチンフル稼働だったので、写真いっぱい撮ってしまいました。
最近、チームやんじーの炊き出しが評判になっているのか、同じ避難所でのリクエストが多くなりました。
明日もリクエストがあり、若葉小学校で再度、卵丼です。
記 写真 アグネス 山口由里