チームやんじー札幌まほろば中継所にて炊き出し。日頃の感謝を込めて。

１２月３日にまほろば本店にて、４日にて厚別店にて、ぶた汁の炊き出しをしました。

３月に今回の震災において、チームやんじー災害救援プロジェクトを立ち上げたときから、ずっとあたたかく見守って下さっていた自然食のお店　まほろばの社長　宮下さんとやんじー。
奥様の写真がないのが残念。。
宮下社長のお声かけのもと、いち早くお客様やご縁のある方に、チームやんじーのことをお話して下さり、活動支援金を集めてくださりました。
また、お取引先の方に声をかけて下さり、ラーメン、果物、長芋など提供して下さりました。
青空市場では、中央市場よりたくさんの野菜や海鮮類を買い付けして、南三陸町に持っていくことが出来ました。
また、まほろばさんのエリクサー水を　被災地に持っていくこともできました。
忙しい中、まほろばのスタッフのみなさんも、いつも笑顔でチームやんじーを帰ってきたら、あたたかく迎えてくださっています。
言葉では書ききれないほどの感謝の気持ちいっぱいです。ありがとうございます。

１２月３．４．５日は、まほろばさんの１年を締めくくる大感謝祭り。そこで、チームやんじーは、いつもあたたかく応援して下さっているまほろばさんの社長さん始め、スタッフの方々、まほろばのお客様に感謝の気持ちを込めて、レスキューキッチンにて　ぶた汁を作りました。

宮下社長直筆の看板。味があります。

まほろばスタッフの広報・常務の島田さんと自然食品の卸売りムソーさん。看板貼って下さってます。
いつも、ありがとうございます。

まずは、野菜切りです。
お手伝いくださった、高橋さん、あきこさん。手が真っ赤になりながらの作業、大変お疲れさまでした。ありがとうございます。

近くにあった散水栓は寒さで、凍っていました。
被災地では、水が限られた中での作業だったため、とにかく水を極力使わずして調理する方法を、こちらのお手伝いの方々にも、口が酸っぱくなるくらい　お伝えしたアグネスです。
いつどこで役にたつか分かりませんから。。

いよいよ、レスキューキッチンでの調理開始です。
１度に約１５０人分のぶた汁が出来ます。
今回の材料は、まほろば農園さんの愛情たっぷりのオーガニック野菜やまほろばさんのお店で販売しているぶた肉、こんにゃく、油あげ、豆腐。また、お味噌は、まほろばオリジナルの生生味噌。
おいしくないわけがありません。
ご提供ありがとうございました。