災害救援ネットワーク北海道
2018.9.13
今日は朝ごはんもチームやんじー担当したので朝早くからあたためたり、洗い物を。
ボランティアのみなさんありがとう！
本当に朝早くより、頭さがります。
昨日、400人分のタレ付きジンギスカンの肉のご提供があり、800人の食数に対して半分なので、急遽400人分の肉を、準備しなくてはいけなくなりました。
地震以降、肉というものがなかなか炊き出しで出せなかったので、大変ありがたかったです。
やんじーもぜひ被災された方に肉たっぷり食べさせてあげたいと。
しかし、大量の食数をストックする冷蔵庫がないので、急遽当日今日の炊き出し分の400人分の肉を手配することに。(この手配するときの様子は後ほどのブログで。チームやんじーの連携プレーの凄さをご紹介します。)
昼はラーメンでした。
奥芝商店の奥ちゃんが、玉ねぎ、ねぎやラーメン、つゆを800人分購入や集めてくださり、炊き出しをしてくださりました。
わたしアグネスは、よるご飯の肉の手配に、てんてこ舞いで、大学生のボランティアさんと奔走してました。
昼の炊き出しは参加できず、全く写真ありません。
夜は、肉が手配でき、無事にジンギスカンをお出ししました。肉の手配連携プレーは後ほど。
行列のみなさんの表情や食べておられてる姿を見る限り、きっとかなり喜ばれてるように思います！
チカラがつくといいな。
ジンギスカンは、最終的に1100食にもなりました。
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